• Home
  • ‘La Misquina’ con Sebastian López y Juan José Arias de ‘Foodssion and Passion’, José María Cayuela y Pablo Guardiola

‘La Misquina’ con Sebastian López y Juan José Arias de ‘Foodssion and Passion’, José María Cayuela y Pablo Guardiola

20 febrero 2018 La Misquina


Facebooktwitter

¿Sabías que la harina de grillo tiene más vitaminas, minerales y aminoácidos que la de cereales. Su porcentaje de proteínas es del 65% y tiene 10 veces más vitamina B12 que el salmón? ¡En este programa hablamos de insectos!. Para ello nos acompañan Sebastian López y Juan José Arias de Foodssion and Passion. Con ellos probamos en directo diferentes tipos de insectos.

Además descubrimos todos los valores nutricionales que tienen con el vicedecano de Nutrición y Dietética humana de la UCAM, Jose María Cayuela.

Por último nos vamos hasta Cartagena, en concreto hasta Los Belones, donde ha empezado la ‘IV Ruta del guiso de la abuela y el Asiático”. Para que nos cuente toda la programación hablamos con el restaurador Pablo Guardiola (Restaurante Pablo Guardiola).

Facebooktwitter

, , ,